一般来说，一只成年鹌鹑每天均匀耗费料20-25克，全年耗料9000克左右。肉用型鹑42日龄体重约220克，耗料约700克；蛋用型鹑每出产 100 克蛋，耗料 270 一 300 克，蛋料比为1：2.7-3.1。

　　鹌鹑抗病力比鸡强，且较易养殖，只需有笼子和简略的东西，便可养殖，并且鹌鹑体小，合适集体养殖，占地少，一般每平方米可养 50 只。

　　鹌鹑最早驯养是用于欣赏和斗鹑，斗鹑是种有益于身体健康的民间文娱项目。斗鹑始于我国春秋战国时代，至今在我国许多地方还有斗鹑爱好者。

　　因为国家对野生动物的维护，打猎爱好者不能违背野生动物维护法，但可以将鹌鹑养至能翱翔时，将其放人打猎场供打猎。

　　许多国家科研单位、高等院校和医学研讨单位，可另用按船个别小、成本低、繁衍周期短等特色，作为试验动物，可进行养分、遗传、攻毒、医药和疫病方面的研讨。