1月31日，笔者来到沿滩区富全镇余山村1组的一座厂房内，看见工人们将一盘盘鹌鹑蛋从饲养架上取下，成筐的鹌鹑蛋将运往加工车间。这儿的鹌鹑从饲养、宰杀，加工全过程运转老练，现已完成全电气化，从传统饲养向全自动化加工公司开展。

  10年前，饲养大户老彭开端饲养鹌鹑，从开端的几千只开展到20余万只。上一年，老彭开端揣摩着鹌鹑蛋加工技能晋级，置办了鹌鹑蛋蒸煮及剥壳设备，从传统饲养向全自动化加工公司开展。

  从传统向新技能过渡，用电难就成了一道坎儿。上一年11月，老彭购买鹌鹑蛋加工设备后，在调试设备阶段发现用电负荷的添加，又存在安全危险危险。沿滩区永安供电服务站工作人员了解状况后，派出工作人员现场辅导，并经过替换电能表并添加互感器的方法为其增容，以满意设备正常运转用电。

  “就盼着你们来，正月我又会回来一批麦苗，两台20千瓦的供暖设备将24小时全开，负荷上升，也不知道用电有没问题。”新的一年，老彭又盘算起企业新的开展，他向永安供电服务站工作人员阐明公司方案。

  据了解，老彭企业所在地现有用户40户，有饲养户6户，邻近尚有2户饲养户提出有肉兔饲养方案，有增容需求。永安供电服务站向沿滩区供电中心上报后，将于2024年对余山村1组新增配变一台满意当地种饲养企业的需求。到现在，永安供电服务站已先后新增配变25台保证当地工业高质量开展用电，并针对当地饲养特征，执行台区司理责任制，当好企业“电保姆”。

  现在，老彭的企业鹌鹑蛋单日产值达18万余枚，在自贡的市场占有率达百分之九十以上。跟着饲养电气化推动，企业冷季时节加工后的鹌鹑蛋经过低温冻库，让鹌鹑蛋延伸保存期，存储至旺季出售。（项芝利）