广西玉林市陆川县是全国生猪调出大县，经过持续不断的发展壮大，陆川猪已成为打响国际国内生猪市场的知名品牌。陆川县县长庞邦津表示，陆川正全力打造陆川猪全产业链区域品牌，推进陆川猪的生产、经营、消费形成全链条，让陆川猪的品牌、品质、品价得到逐步提升，让产区、销区各方共赢，朝着把陆川猪产业打造成百亿元产业目标迈进，为陆川经济社会高水平质量的发展注入更强更大的动力。

  近日，陆川持续发力，向公众推介“一县之宝”陆川猪。8月31日，2023年陆川猪专卖店发布会暨陆川猪品牌推介会在广西南宁举行；9月25日，2023年陆川猪预制菜产品北京推介会暨陆川猪全产业链高水平质量的发展专家论坛在北京举办。

  陆川猪是中国三大精品培育名猪之一，历史悠远长久，育成于汉，兴盛于唐，被称为“唐猪”，其肌间脂肪含量高，不饱和脂肪酸含量63.94%，油酸含量45.06%，富含血红蛋白及钙、磷、铁等微量元素，具有香味纯正、皮薄肉嫩、肥而不腻等特点。

  近年来，陆川县在种猪繁育、产业升级、品牌培育上下大功夫，陆川猪频频斩获国家级荣誉——2000年，陆川猪列为国家级畜禽资源保护品种名录；2010年，荣获全国农产品地理标志登记保护；2021年，获得第二届中国（广西）—东盟现代种业发展大会“好种好品”金奖，并在北京成功举办公用品牌新闻发布会暨品牌推介会；2022年，被农业农村部列为全国三大精品培育名猪，品牌价值达到32.55亿元；2023年“陆川猪”国家地理标志证明商标注册成功。

  截至目前，陆川县连续17年获得国家生猪调出大县奖励。陆川县委格外的重视陆川猪产业高质量发展，视之为“一县之宝”，全力发展预制菜。目前，以陆川猪为原料的预制菜种养、加工公司已达80多家，先后研发了涵盖腊制、罐头、肉干、肉脯、脆皮扣肉等高的附加价值陆川猪肉产品，已形成七大品类、60多个品种，产品销往全国各地及东南亚等国家和地区，产值超20亿元。

  园林式的猪场绿树环绕，一间间标准化猪舍“搬”进高楼里，猪舍里实现了自动供水、供料、温控、刮粪……走进广西春雨农牧有限公司、广西顺康农业有限公司等大型规模化养殖场，这样的场景并不稀奇。

  近年来，陆川县充分运用人工智能、 区块链等现代信息技术方法，提升生猪生产和经营的自动化、智能化水平，为陆川猪产业高质量发展插上智慧翅膀。

  广西顺康农业有限公司负责人林勇表示，公司旗下养殖场探索出“‘高楼全封闭高架床+益生菌’生态养殖模式”。新建并购置了一系列基础设施和设备：包括洗消中心、中转装猪台、非洲猪瘟检测设备、专用转猪车、专用运料车辆、消毒车、污水处理设备等，还持续加强养殖粪便综合处理。综合养殖新技术的推广，让公司养殖场养殖废弃物资源化利用率达100%。

  陆川县积极构建陆川猪品牌溯源管理平台，将前端采集的猪只屠宰和检疫等信息对接至溯源管理平台中，形成陆川猪溯源二维码，消费者扫描溯源码查看的猪肉溯源信息，通过溯源H5页面，可展示猪肉产品的图片、基础信息、溯源节点信息、检测报告信息等。

  陆川县通过将猪场环境、生猪行为、养殖、屠宰、加工、销售数字化，让陆川猪插上了信息化的翅膀变身“数字猪”，真正的完成从“养殖场到餐桌”生猪全产业链可追溯。

  走进位于玉林市玉州区广电路48号的陆川猪体验馆一楼，许多市民正在品尝陆川猪生料粉。这家陆川猪体验馆今年8月开业，以“陆川猪”文化推介和美食体验为主题。

  广西富兴食品有限公司旗下的这家陆川猪体验馆分上下两层，建设面积400多平方米，一楼主要设置陆川猪鲜肉专卖区和各种美食体验区，二楼主要设置陆川猪工艺品、预制菜展销区，同时设置陆川猪品牌、文化推介区。

  为持续增强陆川猪品牌影响力，今年陆川县计划在广西区内建设陆川猪专卖店30家、体验馆（店）5家。目前已建成投入运营的专卖店9家、体验馆1家。专卖店实行统一屠宰、统一配送、统一溯源、统一授牌、统一门店形象设计。

  为了补全产业链，做强做大陆川猪产业，致力于打造百亿元产业，陆川县委、县政府作出了建设陆川猪产业园的重大决策。项目占地面积1010.91亩，总投资20.07亿元。项目建成投入到正常的使用中后，年产值约20亿元，年税收约2.78亿元，可实现就业人员3000人。预计到2030年，全县生猪屠宰量250万头以上，精深加工量约7.5万吨，产品深加工率达40%，产值超100亿元以上。（王志伟）